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Un Festival de Canard et de Foie Gras? Oh que oui!

Texte par Anne Marchand et photo par Hao Yin

Le Duckfest, à ne pas confondre avec la Duckface, est le tout premier festival de canard et foie gras au Québec. Il se déroule dans plusieurs restaurants à Montréal et Québec et met à l’honneur notre gastronomie à son meilleur.

Le canard,

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